Para cozer a aveia faço desta forma:
1º
Deixo a aveia de molho durante a noite com umas gotas de limão
2º
Ao pequeno-almoço faço um calda de 2 raspas de limão e um pau de canela e deixo ferver bem
3º
Enquanto a calda ferve, escorro e lavo bem a aveia demolhada
4º
Deito a aveia na calda e depois de levantar fervura, baixo lume.
Mexo sempre até a água evaporar e a papa ficar cremosa.
E está pronta. Depois é só adicionar os temperos e ingredientes a gosto. Podes ver uma receita aqui.
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